🌟"Как у мамы в советские годы": забытый всеми рецепт малосольных огурчиков вновь на пи...
🌟"Как у мамы в советские годы": забытый всеми рецепт малосольных огурчиков вновь на пике популярности Малосольные огурцы — это вкус детства, который знаком многим. Они появлялись на столе практически круглый год, особенно летом, когда свежие огурцы только начинали радовать урожаем. Рецепт из СССР отличается простотой и доступностью, но при этом результат всегда получается отменным. 🔻Ингредиенты: • Огурцы свежие — 1 кг • Соль — 2 ст. л. • Сахар — 1 ст. л. • Укроп (свежий, с зонтиками) — 50 г • Чеснок — 4 зубчика • Вода — 1 л 🔻Способ приготовления: 1. Огурцы хорошо промойте, обрежьте края с двух сторон. Если они крупные, можно разрезать их пополам. Укроп нарежьте крупно, а чеснок порубите пластинками. В кастрюле или банке на дно положите слой укропа и чеснока, сверху уложите огурцы. Повторяйте слои, пока все ингредиенты не закончатся. 2. Воду вскипятите, добавьте в нее соль и сахар, размешайте. Горячим рассолом залейте огурцы, чтобы они полностью покрылись жидкостью. Закройте емкость крышкой или тарелкой и оставьте при комнатной температуре на 24 часа. 3. Огурцы будут готовы уже на следующий день, приобретая тот самый вкус, который так знаком из прошлого. Приятного аппетита! #рецепты