🌟Простой пирог из тыквы
🌟Простой пирог из тыквы 🔻Ингредиенты: • тыква — 300 г • яблоко — 1 шт. • сливочное масло — 100 г • сахар — 150 г • яйца куриные — 2 шт. • мука — 200 г • разрыхлитель — 1 ч. л. • масло подсолнечное — 1 ч. л. • корица молотая — 1 ч. л. • мёд — 1 ч. л. 🔻Способ приготовления: 1. Тыкву и яблоко натереть на крупной тёрке, смешать в миске. 2. К смеси добавить 50 г сахара, корицу и мёд. При желании положить немного размоченного изюма и щепотку мускатного ореха. Перемешать и отправить в микроволновку на 1 минуту — тыква даст сок, а сахар растворится. 3. Сливочное масло растереть с оставшимся сахаром (предварительно мягкое масло можно слегка прогреть). 4. К маслу с сахаром добавить яйца, перемешать до однородной массы. 5. Соединить массу из тыквы и яблока с масляно‑яичной смесью, тщательно перемешать. 6. Муку смешать с разрыхлителем. При добавлении учитывать сочность тыквы: если она дала много сока — положить муки больше, если мало — меньше. Муку добавлять порциями, каждый раз тщательно вымешивая. Тесто должно получиться густым и плотным. 7. Форму смазать маслом, выложить тесто. Выпекать при 180°C около 40–45 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. 8. Готовый пирог остудить. Приятного аппетита! #рецепты