Дорада, запеченная с беконом, чесноком и тимьяном — 6 июня 2026 г. в 17:06:30.297
Дорада, запеченная с беконом, чесноком и тимьяном 🔻Ингредиенты: • дорада потрошеная с головой - 2 шт. • нарезанный бекон - 100 г • лимоны - 1 шт. • чеснок - 2 зубчика • тимьян - 6 веточек • укроп - 2 веточки • вино белое сухое - 100 мл • оливковое масло - 1 ст. л. • соль морская - 0.3 ч. л. 🔻Приготовление: 1. Духовку предварительно разогреть до 200℃. 2. Чеснок почистить и вместе с солью растереть плоской стороной ножа в пасту, затем добавить листья тимьяна и еще немного растереть. 3. Лимон разрезать пополам, сок из одной половинки выжать в чеснок с тимьяном, влить оливковое масло, все перемешать. 4. Дораду выложить в жаропрочную керамическую форму и смазать внутри чесночной смесью. 5. Оставшуюся половинку лимона порезать на кусочки и вложить в брюшки рыбы, сверху на дораду уложить полоски бекона. 6. Запекать в разогретой духовке 10 минут, затем влить вино и запекать еще 7–8 минут. 7. Укроп мелко порубить и посыпать готовую рыбу. Приятного аппетита! #рецепты Подписывайтесь на Едим Дома