Форму для куличей мне не привезли, заеду в магазин куплю.
Форму для куличей мне не привезли, заеду в магазин куплю. Тесто творожное сделала ,оставила подниматься. Приеду разделю на 2-3 части в формочки и выпеку. Это очень простой рецепт кулича, я не люблю долго возиться! Опара: 50 мл теплого молока (подогреваю в микроволновке 30 сек) Ст ложка сахара 11 гр сухих дрожжей 1 ст ложка муки Все ⬆️ смешиваем и оставляем в сторонку на 5 мин, накрыв полотенцем Замешиваем в это время тесто: Пачка творога 180 гр 2 яйца 50 Гр растопленного масла 200 гр муки (муку смотрите от творога. Бывает жидкий. Я добавила сверху 2 ст ложки муки еще) Сахар 80-100 гр Сухофрукты (сушеную вишню и миндаль) Замешиваем и вливаем опару. Еще Замешиваем. Тесто липнет, смочить руки оливковым или подсолнечным маслом и обмять. Тесто разделяем на 2-3 части и в формочки. В теплое место,чтобы тесто поднялось в 2 раза. Я ставлю в духовку на 50С, накрыв полотенчиком, так быстрее. Потом выпекаем при 170С 25-30 мин (в зависимости от мощности духовки). Меренгу завтра буду делать!