Наша фирменная, домашняя — 7 июня 2026 г. в 08:20:33.064
Наша фирменная, домашняя 🔥Пицца от Александра🔥 ⠀ Тесто делается на твороге. Однажды приготовив, вы навсегда влюбитесь в него, так произошло и с нами. Сейчас мы готовим только эту пиццу‼️ Вернее, готовит муж, а мне доверяет только раскатать тесто 🤣 ⠀ Начинку можно делать любую. ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ для теста: 🔸 творог — 200 г 🔸 яйца — 2 шт. 🔸 молоко — 8 ст. л. 🔸 растительное масло — 10 ст. л. 🔸 мука — 260–280 г 🔸 сода — 1 ч. л. (гашеная уксусом) 🔸 соль — щепотка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Творог размять вилкой. Добавить яйца, перемешать. Добавляем молоко, растительное масло, просеянную муку, гашеную соду, соль. Вымешиваем тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. 2. Сразу раскатываем в тонкий пласт и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. По краям делаем небольшие бортики. ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ для начинки: 💥 кетчуп томатный 💥 ветчина 💥 шампиньоны 💥 помидоры 💥 сыр моцарелла (с маленькой буквы, если не торговый бренд) 💥 майонез 💥 твердый сыр ⠀ 3. Все ингредиенты начинки выкладываем по порядку на пласт теста. 4. Отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку до румяного цвета. ⠀ Творог лучше брать мелкозернистый, в брикетах или перед приготовлением протереть его через сито. ⠀ 🏡 Готовьте с удовольствием! С любовью ❤️ Елена и Александр