Рецепт для вас на выходные 🤗 — 20 июня 2026 г. в 10:37:25.876
Рецепт для вас на выходные 🤗 Если не хочется включать духовку, а сладенького к чаю ну очень хочется, этот десерт — ваше спасение! Готовится без выпечки, и с ним справятся даже дети! Ингредиенты: 🔸 Печенье «Савоярди» — 400 г 🔸 Апельсиновый сок — 300 мл Для крема: ✔️ Желтки — 2 шт. ✔️ Сахар — 180 г ✔️ Лимонный сок — 40 мл ✔️ Кукурузный крахмал — 60 г ✔️ Молоко — 900 мл ✔️ Желатин — 5 г ✔️ Вода — 30 мл ✔️ Темный шоколад — 70 г Приготовление: 1. Торт собираем в форме диаметром 24 см. 2. Готовим заварной крем. В сотейнике смешиваем желтки, сахар и лимонный сок. Добавляем крахмал и вливаем немного молока, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Затем выливаем оставшееся молоко, ставим на маленький огонь и варим до загустения массы. Снимаем с огня, добавляем заранее замоченный желатин и делим крем на две равные части. Шоколад растапливаем и добавляем в одну из них. 3. Теплым кремом заливаем печенье. Даем десерту остыть, затем убираем в холодильник для стабилизации на 6–8 часов. Приятного аппетита! 🍊🍫