Ну что, рассказываю честно, как есть. 😊 — 2 июля 2026 г. в 14:40:37.028
Ну что, рассказываю честно, как есть. 😊 Испекла сметанник, чтобы срочно использовать сметану, у которой заканчивался срок годности. Рецепт нашла в интернете под запрос: использовать 600 грамм сметаны. Когда достала его из духовки, он был просто красавец: высокий, румяный, ароматный. Шпажка выходила абсолютно сухой, поэтому я была уверена, что всё получилось. Но за ночь что-то пошло не так. Сметанник осел, а после разреза показалось, будто внутри он сыроватый и слишком плотный. Хотя на вкус... очень даже вкусный! По текстуре он чем-то напомнил мне брауни — нежный, влажный и насыщенный. Но вы знаете мой принцип: я делюсь только теми рецептами, в которых уверена на 100%. Поэтому именно этот рецепт рекомендовать не буду. Для меня он оказался неудачным, несмотря на хороший вкус. Ну а наш сметанник мы, конечно, с удовольствием съедим. 😊 Иногда даже не самый идеальный эксперимент оказывается очень вкусным.