Напомню вам рецепт самых вкусных сырников!
Напомню вам рецепт самых вкусных сырников! Рецепт из моей книги «Творожные облака» ➡️ https://www.wildberries.ru/catalog/12177943/detail.aspx?size=38022149 СЕКРЕТЫ ИДЕАЛЬНЫХ СЫРНИКОВ! По этому рецепту получаются у всех!😉👌 Рецепт : 360 г творога (2 пачки по 180 г,9%), 1 яйцо, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. ванилина, щепотка соли, 2 ст.л. муки (с горкой). Приготовление : 1. В миске смешать творог,яйцо,сахар,соль,ванилин,все хорошо перемешать (я использую толкушку для картофельного пюре),добавить просеянную муку. 2.Взять часть творожной массы на 1 сырник,ХОРОШО ОТБИТЬ ЕЁ В РУКАХ! Сформировать шарик,обвалять его в муке, приплюснуть руками,положить на доску ,присыпанную мукой и «под кружкой» сформировать сырник. Сразу все сырники уложить на сковороду с растительным масло . 3. Жарить первую сторону на среднем огне до образования румяной корочки,перевернуть на вторую сторону и накрыть крышкой ,так же жарить до румяной корочки 👌