Откуда появились идеи необычных вкусов?
Откуда появились идеи необычных вкусов? На самом деле, я уже давно наблюдаю, как в кафе, кофейнях и ресторанах появляется новый ассортимент: основные блюда или напитки с необычными сочетаниями. Если раньше это казалось чем-то несочетаемым 😅, то сейчас стало привычным. Например, стейк с брусничным соусом, верно? Этот соус даже можно купить отдельно для дома или приготовить самостоятельно. Также набирают популярность гурман-туры, где можно попробовать оригинальные блюда в разных городах. При создании курса мы перепробовали много нестандартных сочетаний. Некоторые на первый взгляд казались не совсем удачными, но при дегустации вызывали восторг. 😮 Были вкусы, например, ежевика с розовым перцем, которые я сделала ещё лучше, добавив цитрусовую нотку и красное вино. 😋 Так я проработала каждую конфету, довела до идеала вкус, текстуру, форму. Ещё до отработки рецептов, когда это были только несколько строчек на листочке, нам уже хотелось как можно скорее их продегустировать! Наши ожидания оправдались. Это невероятно, и такое невозможно купить, когда и где захочется. Вы первые, у кого будет такая возможность: сделать это, продегустировать и сломать многие стереотипы о вкусах. Ведь, как мы знаем, в сочетании с шоколадом многие привычные нам ингредиенты раскрываются по-другому. Уникальное совсем рядом! Посмотрите на 15 потрясающих конфет с курса «Конфетный гурман» по ссылке. Присоединяйтесь https://vchocolade.ru/kurs_gurman Мне уже не терпится, чтобы вы всё это попробовали 😋