КАК ХУДЕТЬ НА ОБЫЧНОЙ ЕДЕ.
Взгляд нутрициолога.
Похудение — это не про отказ от привычных блюд и не про жизнь на одной куриной грудке с огурцом.
С точки зрения нутрициологии, важно не просто урезать калории, а сделать рацион нутритивно плотным: чтобы в каждой порции было достаточно белка, полезных жиров, сложных углеводов, клетчатки, витаминов и минералов. Тогда организм получает всё необходимое, вес снижается комфортно, без голода, срывов и потери мышечной массы.
Давайте разберём, как это выглядит на примере обычных, знакомых всем блюд и как на них смотрю я:
✅ Каша с бананом и орешками
Сложные углеводы из крупы (гречка, овсянка, булгур, киноа) дают энергию и поддерживают уровень сахара в крови без резких скачков. Банан — это калий, магний и клетчатка для сердца и пищеварения. Орехи д…