КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ СО ШПИНАТОМ (ПП-вариант) — 29 августа 2026 г. в 14:26:43.769
КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ СО ШПИНАТОМ (ПП-вариант) Ингредиенты: Филе индейки - 500 гр Шпинат (свежий или замороженный) - 150 гр Яйцо - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Мука - 2–3 ст. л. (по желанию) Масло ГХИ - 1–2 ст. л. Соль - по вкусу Чёрный перец - по вкусу Приготовление: Если используете замороженный - разморозить, хорошо отжать лишнюю жидкость и при необходимости нарезать. Филе индейки измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить нарезанный лук и измельчённый чеснок. Вбить яйцо, добавить шпинат, соль и перец. Измельчить массу до однородной консистенции. Сформировать котлеты удобного размера. Важно!👇🏻 можно готовить без муки либо обвалять в измельчённых кукурузных хлопьях для более хрустящей корочки при приготовлении на пару обваливание не требуется Если готовите на сковороде, для начала нужно разогреть масло ГХИ. Обжарить котлеты на среднем огне 3–4 минуты с одной стороны и 4–5 минут с другой до румяной корочки. На пару (максимально ПП-вариант): выложить котлеты в пароварку или мультиварку. Готовить 20-25 минут до полной готовности. Подавать тёплыми. Отлично сочетаются со свежими овощами, зеленью или лёгкими соусами на основе йогурта. Можно использовать как основу для полезных бургеров💚 Обсудить рецепт в чате канала