Торт для похудения "Наслаждение", 93 кал./100 гр., можно даже 74 кал./100 гр. — 12 апреля 2026 г. в 11:54:33.161
Торт для похудения "Наслаждение", 93 кал./100 гр., можно даже 74 кал./100 гр. 🍥🍥🍥 Спойлер: калорийность этого торта — величина непостоянная. Всего от 74 до 93 ккал. Всё упирается в то, какой творожный сыр окажется у вас в холодильнике. Готовы сыграть в эту игру с калориями? Ваш ход. ~~~ Ингредиенты: ● Йогурт натуральный - 240 ● Творожный сыр - 200 гр ● Лаваш - 7 шт/180 гр ● Дынное пюре - 450 гр ● Малина - 400 гр ● Желатин - 40 гр ● Вода - 100 мл. ● Фитпарад N10 - 1,5 ст.л. ~~~ Приготовление. 1️⃣ Желатин заливаю холодной водой, согласно инструкции на 40 гр. идёт 100 мл. воды. Не успеваю залить, как желатин уже набухает, быстренько его перемешиваю с водой и оставляю. 2️⃣ Собирать торт буду с помощью разъемного кольца. На блюдо выкладываю два квадрата фольги, поверх ставлю разъемный круг, выставляю нужный размер, собираю фольгу крепко вокруг круга. 3️⃣ На дно фольги кладу 1 лаваш, выкладываю немного малины, таким образом поступаю со всеми лавашами, малину 50-100 граммов пока оставляю. 4️⃣ В ёмкости большого размера смешиваю творожный сыр, натуральный йогурт и сахарозаменитель. Взбиваю ручным миксером. 5️⃣ У меня было замороженное дынное пюре. Можно взять обычную дыню или любые ягоды и измельчить их в пюре. Дынное пюре и набухший желатин выкладываю в сотейник. 6️⃣ Дынное пюре кладу вниз, желатин сверху. Делаю минимальный огонь, пока пюре не начнёт таять, далее делаю максимальный огонь и постоянно помешиваю, потому что смесь не должна закипеть. Как только желатин нагревается, оно легко растворяется. 7️⃣ Дынное пюре с желатином выливаю в смесь творожного сыра с йогуртом и хорошо перемешиваю до однородной консистенции. Этой смесью заливаю лаваш с малиной. Верхний лаваш притапливаю в суфле. 8️⃣ Убираю в холодильник на 2-4 часа, чтобы желатиновый слой застыл. Достаю из холодильника, украшаю верх малиной и нарезаю порционно. ~~~ P.S. Как я уже сказала, калорийность готового продукта будет зависеть от калорийности творожного сыра, чем калорийнее сыр, тем калорийнее торт. Если взять низкокалорийную Рикотту (91 кал./100 гр.), получится на выходе торт с калорийностью 74 кал./100 гр. ~~~ Получается нереально вкусное и нежное суфле, по консистенции напоминает очень вкусное "Птичье молоко". Я в восторге: суфле сладкое, малина кисловатая. Это не торт, а огонь, да еще с калорийностью меньше 100 на 100 граммов. Можно есть спокойно и не посыпать голову пеплом. Ваша Валерия Емевалиг 🤗 ~~~ Оставьте смайлик: 👍 - если понравился этот рецепт 🔥 - если попробуете приготовить этот рецепт ❤️ - если уже готовили этот рецепт 💯 - если хотите больше таких рецептов ~~~ #емевалиг #пп #ппрецепты #ппрецепт #ппеда #ппторт #ппторты #пптортик #пптортики #ппптичьемолоко #ппсуфле