🤩 СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ — 21 июня 2026 г. в 05:00:02.210
🤩 СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ 🥐 Ингредиенты: Для теста: Творог (в брикете) - 180 гр Яйцо - 1 шт Мука - 130 гр Разрыхлитель - 1 ч.л. Подсластитель - по вкусу Для начинки: Творог - 180 гр Белки - 2 шт (желток сохранить для смазки) Подсластитель - по вкусу Ванилин - на кончике ножа Дополнительно: пергаментная бумага 👨🍳 Приготовление: В миске смешать творог, яйцо, муку, разрыхлитель и подсластитель. Тщательно перемешать и руками вымесить тесто. Посыпать рабочую поверхность мукой и раскатать тесто в пласт толщиной около 1 см. С помощью кружки вырезать из теста круги и выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Для начинки смешать творог, белки, подсластитель и ванилин до однородности. На одну половину круга из теста выложить немного начинки, оставляя края свободными. Закрыть начинку второй половиной теста, слегка прижимая края. ⏰ Смазать сочники желтком для румяной корочки и выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета. Воздушные и мягкие сочники с творожной начинкой - идеальный десерт для чаепития. Хрустящее тесто и нежная творожная начинка создают неповторимое сочетание вкусов 👌