Рулет из омлета с сыром, грибами, сладким перцем на подушке из молодого шпината 🍀🍳 — 28 июля 2026 г. в 05:45:00.615
Рулет из омлета с сыром, грибами, сладким перцем на подушке из молодого шпината 🍀🍳 Калорийность на 100 гр готового блюда - 98 ккал (б/ж/у - 8.0/6.4/2.0) 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2-3 порции): ✔ Сыр твердый низкой жирности - 50 гр ✔ Яйца - 2 яйца и 4 белка ✔ Молоко - 50 гр ✔ Масло растительное - 3 ч.л. ✔ Перец запеченный небольшой - 1 шт (100 гр) ✔ Грибы лисички или шампиньоны - 100 гр ✔ Свежий шпинат - 50 гр ✔ Соль, перец - по вкусу 📝 РЕЦЕПТ: 1. Сыр натереть на крупной терке, зелень мелко порезать. Грибы порезать и обжарить, добавив 2 ч.л. масла и немного воды. Перец предварительно запечь в духовке. Выложить все в миску. 2. Яйца и белки разбить в другую миску, добавить соль, перец, молоко и взбить венчиком. 3. Влить яйца к нарезанным ингредиентам, перемешать. 4. Разогреть сковороду, влить ложку масла, и тонким слоем налить яичную смесь. Когда омлет схватится, сверните один край к центру и сдвиньте омлет на освободившееся место. Добавьте на сковороду еще немного яичной смеси, и еще раз сверните край к центру, продолжайте доливать и сворачивать пока смесь не закончится. Выложить на шпинатную подушку готовый порезанный рулет. 🍽 Приятного аппетита! #ппзавтрак #омлет #пп_перекус #завтраки #мынапп