ЕШЬ И ХУДЕЙ - низкокалорийные рецепты

Ленивые вареники с вишней 🥟🍒 Калорийность на 100 гр -153 ккал (БЖУ 11.4/3.7/18.4) Калорийность 1 шт - чуть меньше 40 ккал Вареники – это необыкновенно вкусное и любимое многими блюдо, в традиционном исполнении представляющее собой небольшие изделия из теста, внутри которых находится какая-либо сладкая или сытная начинка. Приготовление настоящих вареников по классическому рецепту является достаточно трудоемким процессом. Поэтому предлагаю вашему вниманию простой и низкокалорийный вариант рецепта! 📄ИНГРЕДИЕНТЫ (25-26 шт): ✅Тесто: 300 г творога 5% (но можно любой не очень жирный) 1 большое яйцо сахарозаменитель (у меня ФитПарад) - по вкусу 5 ст. л. муки, в данном рецепте использовалась пшеничная, но можно брать и цельнозерновую (100 г) ✅Начинка: 150 г свежей вишни (или зам…

Трюфели из чернослива и фиников В одной конфете 51 ккал! В 100 гр - 227 ккал (б/ж/у - 3.4/ 4.1/ 48.8) Полезные лакомство. Очень вкусные домашние конфеты не уступающие магазинным сладостям, но при этом они полезные и сделаны своими руками, а значит с любовью ❤ 📃 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 конфет): - чернослив 70 гр - финики 60 гр - сок одного лайма/апельсина 50 гр - какао-порошок или кэроб 20 гр - орехи, кокосовая стружка и льняные отруби (для обваливания) 20 гр - коньяк, ром или кофейный ликер, но можно и без него 1 ч.л. 📑 РЕЦЕПТ: ☑ Измельчить чернослив и финики в блендере или вручную мелко нарезать. Важно уловить момент и не довести до жидкого состояния. Пусть лучше останутся кусочки, но будет густо. ☑ Залить измельченные сухофрукты соком апельсина или лайма и оставить на н…

Легкий постный салат с авокадо 🥑 #vegan 🌱 Калорийность на 100 гр - 101,5 ккал (б/ж/у - 2.4/7.2/6.8) 📄 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции): ◾ Руккола - 40 гр ◾ Корн (любой другой салат) - 40 гр ◾ Томаты черри - 100 гр ◾ Авокадо - 100 гр ◾ Вяленые томаты - 30 гр ◾ Тыквенные семечки - по желанию ◾ Заправка: 1 ч.л. оливкового масла + 1 ч.л. горчицы + 2 ч.л. темного бальзамического уксуса + 0,5 ч.л. меда + соль и перец (по вкусу) 📝 РЕЦЕПТ: ◾ Приготовьте заправку из указанных ингредиентов: 1 ч.л. оливкового масла + 1 ч.л. горчицы + 2 ч.л. темного бальзамического уксуса + 0,5 ч.л. меда + соль и перец (по вкусу) ◾ Нарезать томаты черри, вяленые томаты, авокадо порезать кубиками, добавить к смеси корна и рукколы. ◾ Заправить салат, разложить на порции, посыпать тыквенными семечками по ж…

Домашние куриные сосиски с сыром 😋😍👍 Калорийность на 100 гр - 130 ккал (Б/Ж/У - 22.0/3.9/0.2) Калорийность 1 сосиски - 207 ккал (Б/Ж/У - 35.2/6.2/0.3) 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 шт): ✔ фарш из куриного филе - 1 кг ✔ яйцо - 2 шт ✔ сливки 10% - 50 гр ✔ соль, перец, паприка, специи, сушеный чеснок - по вкусу ✔ твердый сыр низкой жирности - 120 гр 📝 РЕЦЕПТ: 1) В фарш из куриного филе добавляем яйцо и 50 гр сливок, чтобы фарш был нежнее. Далее добавляем перец, соль, специи. Сыр режем полосками. 2)Подготовьте заранее пищевую пленку: нужно 8 заготовок в 2-3 слоя. На пищевую пленку выкладываем фарш (слой толщиной 8-10 мм), оставляя место по краям. Сверху сыр. Сворачиваем как рулет, плотно, заворачиваем края (я фиксирую краешки ниткой). У меня вышло 8 больших сосисок. Сосиски смело м…

Сладкие булочки 🥐🐈

Свекольные блинчики с творожной начинкой и зеленью. Калорийность на 100 гр (для блинчиков) - 144 ккал (БЖУ - 7.3/3.2/21.3) Калорийность на 100 гр (с начинкой) - 139 ккал (БЖУ - 8.4/5.4/14.1) Калорийность 1 целого блинчика с начинкой - 117 ккал! 📄 ИНГРЕДИЕНТЫ (примерно на 8 блинчиков): 🥞 Для блинов: Свёкла отварная - 120 гр Мука - 90 гр Молоко - 120 мл Чеснок - 1 зубчик Яйцо - 1 шт Масло растительное - 1,5 ст. л. Соль - по вкусу (щепотка) 🌿Для начинки: Творог 2% - 100 гр Творожный сыр (типа Альметте) - 100 гр Йогурт натуральный - 50 гр Зелень петрушки и укропа - 20 гр Соль - по вкусу 📝 РЕЦЕПТ: 1) Свёклу и чеснок натираем на мелкой тёрке или сразу пробиваем в блендере. Далее смешиваем молоко, яйцо, растительное масло, соль, измельчённые свёклу и чеснок, всыпаем муку и с помощью п…