Куриное филе, запеченное с моцареллой, томатами и базиликом — 28 июля 2026 г. в 17:38:34.541
Куриное филе, запеченное с моцареллой, томатами и базиликом Ингредиенты (2 порции): 2 куриных/индюшиных филе (350–400 г); 2 средних помидора; 80–100 г моцареллы; 2 зубчика чеснока; 1 ч. л. оливкового масла; свежий базилик; орегано; паприка; черный молотый перец; соль — по вкусу. Приготовление Разогрейте духовку до 190 °С. В каждом курином филе сделайте несколько глубоких поперечных надрезов, не прорезая мясо до конца. Помидоры и моцареллу нарежьте тонкими ломтиками. В каждый надрез вложите ломтик помидора, ломтик моцареллы и листик базилика или петрушки. Смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, паприку, орегано, соль и перец. Смажьте этой смесью филе. Выложите мясо в форму для запекания и готовьте в духовке 25–30 минут до золотистой корочки. Перед подачей украсьте свежей зеленью. 🍀Кстати я готовила и с другим сыром - тоже вкусно! Комментарий диетолога Это блюдо богато полноценным белком, который помогает надолго сохранить чувство сытости и поддерживать мышечную массу. Томаты являются источником ликопина — мощного природного антиоксиданта, а небольшое количество моцареллы делает блюдо сочным и придает ему насыщенный вкус без избытка калорий. Лучше всего подавать его со свежими овощами или большим овощным салатом.