Корейские чимичанги — рисовые пирожки с курицей и острым соусом 🍘🍗🇰🇷 — 3 июня 2026 г. в 06:43:01.217
Корейские чимичанги — рисовые пирожки с курицей и острым соусом 🍘🍗🇰🇷 Корейский стрит-фуд. Клейкие рисовые колбаски, начинённые острым фаршем. Жареные до хруста. Очень вкусные, очень корейские. Ингредиенты: · Рисовая мука — 200 г · Кипяток — 200 мл · Куриный фарш — 200 г · Капуста кимчи (можно заменить квашеной) — 100 г · Чеснок, имбирь, сахар, кунжутное масло · Соевый соус, гочудян (или острый перец) Как готовить: 1. Рисовую муку залейте кипятком, замесите тесто. Дайте остыть. 2. Фарш обжарьте с чесноком, имбирём, гочудяном, соевым соусом, добавьте мелко рубленую кимчи. 3. Из теста раскатайте прямоугольники, выложите начинку, сверните колбаской, защипните. 4. Обжарьте во фритюре или на сковороде со всех сторон до золота. 5. Смажьте готовые чимичанги кунжутным маслом. Подача: С соусом из гочудяна и с рисовым уксусом. Хрустящие, пикантные, с острым сюрпризом внутри.