Немножко магии, немножко буратты, много клубнички ….и получается клубничная чатни. — 23 июня 2026 г. в 14:19:08.705
Немножко магии, немножко буратты, много клубнички ….и получается клубничная чатни. Берем: Клубничный чатни: 10 клубник, нарезанных мелко 2 ст.л. бальзамического уксуса 1 ст.л. меда немного соли (по желанию) Свежая клубника: 6 ягод клубники, нарезанных ломтиками 1 ст.л. мед 1 ч.л. лимонного сока 1 ч.л. лимонного корица Немного соли Листы базилика Оливковое масло 2 шарика буратте сыра Жареный хлеб для подачи Готовим: Для клубничного чатни: Смешайте клубнику, бальзамический уксус, мед и немного соли в кастрюле на среднем огне и оставьте на 5 минут. Уменьшите огонь и размешивайте периодически, пока не станет густым и похожим на джем, около 15 минут. Оставьте на холоде. В то же время, смешайте оставшуюся нарезанную клубнику, мед, лимонный сок, корицу и немного соли, и маринуйте в течение 10 минут. Разместите Буратино на большом тарелке. Посыпьте бальзамическим или оливковым маслом. Подавайте с жареным хлебом.