Раньше мама часто пекла печенье из тех ингредиентов, которые всегда были под рукой! 🙌 — 15 июня 2026 г. в 05:00:12.438
Раньше мама часто пекла печенье из тех ингредиентов, которые всегда были под рукой! 🙌 Не устану повторять: домашняя выпечка не идёт ни в какое сравнение с покупной! А это простое медовое печенье готовится буквально на раз-два. Можно сделать сразу большую порцию — получается гораздо дешевле, чем в магазине, ну а про вкус и аромат я вообще молчу! Печенье получается безумно ароматное, мягкое и нежное. Обязательно попробуйте! 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйцо — 1 шт. Сахар — 100 г Мёд (жидкий) — 80 г Растительное масло — 80 мл Сода — 1 ч.л. (без горки) Молотая корица — 1 ч.л. (по желанию) Мука — 400 г Для смазывания: 1 желток 👩🍳 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Основа: В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар, растительное масло, жидкий мёд, соду и корицу. Тщательно перемешиваем венчиком до однородности. Замес: Частями всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Всего уйдёт около 400 г. Тесто должно получиться очень мягким и нежным. Формовка: Выкладываем тесто на припылённый мукой коврик и раскатываем в пласт толщиной 1 см. Обрезаем края и нарезаем на квадратики, ромбики или треугольники (мама делает это рифлёным ножом). Декор: Перекладываем заготовки на противень с пергаментом. Смазываем сверху желтком и с помощью обычной вилки делаем красивый узор. Выпечка: Отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку на 20–25 минут. С любовью, Евгения, мама Люба и кулинарный канал «Это просто» ❤️ #рецепты #выпечка #печенье #кчаю #простыерецепты #домашняявыпечка