🍎✨ Синнабоны с яблоками и корицей — мягкие, ароматные и невероятно вкусные! — 21 июня 2026 г. в 16:00:05.721
🍎✨ Синнабоны с яблоками и корицей — мягкие, ароматные и невероятно вкусные! Нежное дрожжевое тесто, сочная яблочная начинка, аромат корицы и сливочная глазурь сверху... Перед такими булочками просто невозможно устоять! Они получаются воздушными, мягкими и остаются такими даже на следующий день. 📝 Ингредиенты Для теста: • молоко — 150 мл • сахар — 40 г • свежие дрожжи — 21 г (или 7 г сухих) • соль — 0,5 ч. л. • ванилин — щепотка • яйца — 3 шт. • мягкое сливочное масло — 180 г • мука — 550–570 г Для начинки: • яблоки — 3–4 шт. (250 г) • сахар — 1 ст. л. • сливочное масло — 20 г Для прослойки: • мягкое сливочное масло — 60 г • сахар — 50 г • молотая корица — 1,5 ч. л. Для глазури: • сыр маскарпоне — 80 г • сахарная пудра — 50 г • ванилин — щепотка • жидкий мёд — 1 ст. л. 👩🍳 Приготовление: Замесите мягкое дрожжевое тесто и оставьте его для подъёма. Яблоки слегка потушите со сливочным маслом и сахаром. Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной около 0,5 см, смажьте маслом, посыпьте смесью сахара и корицы, распределите яблочную начинку и сверните в рулет. Нарежьте рулет на 12 частей, выложите в форму размером 26×36 см и оставьте на расстойку. 🔥 Выпекайте при 180°C 25–30 минут в режиме верх-низ без конвекции. После выпечки покройте булочки нежной глазурью из маскарпоне, сахарной пудры, мёда и ванилина. ✨ Получаются невероятно ароматные синнабоны с мягким тестом, сочной начинкой и нежнейшей сливочной шапочкой. Сохраняйте рецепт для уютного чаепития с семьёй ❤️ #синнабоны #булочки #булочкискорицей #булочкисяблоками #домашняявыпечка #выпечка #дрожжевоетесто #готовимдома