Делюсь с вами рецептом вкуснейшего супа от моей свекрови! 😍
Делюсь с вами рецептом вкуснейшего супа от моей свекрови! 😍 Точных пропорций нет — она всегда готовит «на глаз», но я подробно распишу последовательность приготовления, и у вас обязательно получится этот шедевр. Секрет этого супа — в обжарке всех овощей вместе с основой и добавлении нежного плавленного сыра. Он получается невероятно ароматным, наваристым и сытным. 😉 Основные ингредиенты: Бекон или курица (на ваш выбор) Лук Морковь Картофель Красный болгарский перец Помидор Рис (для варки отдельно) Плавленые сырки «Дружба» Вода Соль, перец, любимые специи Свежая зелень (по желанию) 🥣 Как готовить: Начинаем с основы. В антипригарной кастрюле с толстым дном (как на фото) обжариваем нарезанные лук, морковь, картофель, красный болгарский перец, а также бекон или кусочки курицы. В самом конце добавляем помидор, нарезанный маленькими кубиками. На этом этапе не забываем посолить, поперчить и добавить любимые специи. Готовим рис. В другой кастрюле отвариваем рис до готовности. Собираем суп. Когда все овощи и мясо готовы, наливаем в кастрюлю воду. Добавляем отварной рис и плавленые сырки «Дружба» (их нужно предварительно или натереть на терке, или хорошо размять вилкой, чтобы они быстрее разошлись). Финальный штрих. Перемешиваем суп и провариваем ещё всего 1-2 минуты — сырки должны начать растапливаться, делая бульон нежно-сырным. По желанию добавляем мелко нарубленную свежую зелень и сразу выключаем огонь. Даём настояться. Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем суп отдохнуть на 15 минут. Это очень важно — все вкусы должны объединиться! Подавайте горячим! Обязательно попробуйте приготовить этот сырный суп по рецепту моей свекрови! ❤️ Это просто | Евгения Полевская #этопросто #рецепты #сырныйсуп #бекон #рецептсвекрови #ужин