Коллеги, готовимся к тёплому сезону заранее ☀️
Коллеги, готовимся к тёплому сезону заранее ☀️ С повышением температуры возрастает и риск микробиологической порчи хлебобулочных изделий. Один из самых неприятных дефектов — картофельная болезнь. Поэтому лучше предусмотреть защиту продукции уже сейчас. 🛡 Как улучшители помогают снизить риск картофельной болезни? В новом видео Виталий Лунин рассказывает о двух решениях, которые уже не раз помогали пекарням справляться с этой проблемой: ▪ Magimix® с розовой этикеткой — «Против плесени и картофельной болезни» ▪ Magimix® ПРО 600 Эти улучшители помогают повысить микробиологическую стабильность изделий и сохранить качество хлеба в условиях повышенных температур.
177 просмотров