ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Мурманской области»
Здоровье · 4 июля 2026 г.
Ягоды и фрукты – низкокалорийные продукты, в них содержится большое количество нутриент... — 4 июля 2026 г. в 06:02:46.259
Ягоды и фрукты – низкокалорийные продукты, в них содержится большое количество нутриентов, пищевых волокон и многих витаминов (витамин К, фолиевая кислота, магний, железо, калий). Фруктовый салат - поистине летнее блюдо. Как получить от него максимальную пользу❓ Сделать правильный выбор при покупке❗ При выборе и хранении фруктов и ягод важно учитывать несколько ключевых моментов: ✅ Смотрите внимательно. Если видите плесень, гниль, увядшие участки, чувствуете странный запах или замечаете лишнюю влагу — лучше оставьте такой продукт. Он может быть небезопасным. ✅ Внешность обманчива. Даже красивый и вкусный плод может скрывать яйца паразитов или опасные бактерии. ✅ Где и что покупать. Выбирайте фрукты и ягоды в надёжных магазинах, лучше в заводской упаковке. Так вы снизите риск наткнуться на избыток пестицидов или вредных веществ вроде свинца, мышьяка или кадмия. Даже «дикие» ягоды могут накапливать токсины! ✅ Никаких проб на рынке! Как бы ни уговаривали продавцы, не пробуйте фрукты до мытья. Мойте их тщательно под проточной водой перед едой — это защитит от отравлений. ✅ Как хранить: - свежие фрукты и ягоды держите в холодильнике, но не мойте заранее — делайте это прямо перед едой; - если купили много — заморозьте излишки. Так они сохранят максимум витаминов и полезных веществ. #санпросвет magnific.com