ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области"
Здоровье · 9 июня 2026 г.
Бутилированная вода прочно вошла в повседневную жизнь и часто воспринимается как более ... — 9 июня 2026 г. в 11:21:32.398
Бутилированная вода прочно вошла в повседневную жизнь и часто воспринимается как более безопасная альтернатива водопроводной воде. Её удобно брать в дорогу, использовать дома и на работе. Однако не вся вода в бутылках одинаково безопасна. При определённых условиях она может стать источником риска для здоровья. Неправильное хранение — главный фактор риска Качество бутилированной воды во многом зависит от условий хранения. Высокая температура и прямые солнечные лучи способны негативно влиять как на саму воду, так и на пластиковую упаковку. При длительном нагревании пластик может выделять химические вещества, которые попадают в воду. Кроме того, тёплая среда способствует размножению микроорганизмов, особенно если упаковка была повреждена. Поэтому не стоит покупать воду, которая хранится под открытым солнцем, а также оставлять бутылки в автомобиле или возле отопительных приборов. Повреждённая упаковка может быть опасной. Перед покупкой необходимо обращать внимание на состояние бутылки. Трещины, вмятины, неплотно закрытая крышка или повреждённая защитная плёнка могут свидетельствовать о нарушении герметичности. Через повреждения внутрь способны попасть бактерии, пыль и другие загрязнения. Такая вода уже не может считаться безопасной. Открытая вода требует правильного хранения После вскрытия бутылки вода начинает контактировать с воздухом и окружающей средой. Если пить прямо из горлышка или хранить открытую бутылку длительное время при комнатной температуре, количество микроорганизмов может увеличиваться. Открытую воду рекомендуется хранить в холодильнике и употреблять в течение 1–2 суток. Истёкший срок годности — не формальность. Распространено мнение, что вода не портится. Однако срок годности указывается не только для воды, но и для упаковки. Со временем свойства пластика меняются, что может повлиять на качество продукта. Перед покупкой важно проверять дату изготовления и не использовать продукцию с истёкшим сроком хранения. Повторное использование одноразовых бутылок. Многие повторно используют пластиковые бутылки, наполняя их водой дома или на работе. Но одноразовая тара не предназначена для длительного применения. На внутренней поверхности постепенно появляются микротрещины, где могут скапливаться бактерии. Полностью очистить такую бутылку бывает сложно, что увеличивает риск загрязнения воды. Для регулярного использования лучше выбирать специальные многоразовые ёмкости. Минеральная вода подходит не всем. Бутилированная вода бывает разной. Лечебная и лечебно-столовая минеральная вода содержит повышенное количество минеральных солей. При частом и бесконтрольном употреблении она может создавать дополнительную нагрузку на организм, особенно при заболеваниях почек, сердца и желудочно-кишечного тракта. Такую воду желательно употреблять с учётом рекомендаций специалистов. Как выбрать безопасную воду? Чтобы снизить возможные риски, следует соблюдать простые правила: - покупать воду в надёжных торговых точках; - проверять герметичность упаковки; - обращать внимание на срок годности; - избегать хранения воды в жаре и на солнце; - не использовать одноразовые бутылки многократно; - хранить открытую воду в прохладном месте. Бутилированная вода может быть безопасной и удобной, но только при правильном хранении и ответственном выборе. Внимательное отношение к качеству продукции и соблюдение простых правил помогают защитить здоровье и избежать нежелательных последствий.