ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области"
Здоровье · 18 августа 2026 г.
Почему летом растёт риск кишечных инфекций? — 18 августа 2026 г. в 04:37:51.474
Почему летом растёт риск кишечных инфекций? 🔻Благоприятная среда для роста и размножения микробов. Тёплый воздух и повышенная влажность создают идеальные условия для размножения болезнетворных микроорганизмов – от бактерий до простейших. 🔻Нарушение правил хранения продуктов. В условиях жары скоропортящиеся продукты (мясо, рыба, молочная продукция, готовые блюда) теряют пригодность в разы быстрее. Испорченный продукт нередко ничем себя не выдаёт: ни запахом, ни внешним видом. 🔻Обилие свежих продуктов при недостаточной обработке. Летом в рационе появляется больше свежих овощей, фруктов, ягод и зелени, при недостаточной обработки которых повышается риск попадания возбудителей в организм. 🔻Купание в открытых водоёмах. Водоёмы нередко оказываются резервуаром для возбудителей инфекций. Один из самых распространенных путей заражения – случайное заглатывание воды во время купания. 🔻Активность насекомых-переносчиков. Мухи, осы и другие насекомые способны переносить патогенные микроорганизмы, разнося их по продуктам и поверхностям. 🔻Специфика летнего досуга. Пикники, путешествия, питание вне дома, где не всегда соблюдаются санитарные нормы, повышают риск развития инфекций. Особенно уязвимы дети: их любознательность (контакт с песком, водой) в сочетании с ещё не до конца сформированными гигиеническими привычками делают их группой повышенного риска. Как распознать кишечную инфекцию: ключевые симптомы - Диарея - Тошнота и рвота - Дискомфорт или боли в животе - Повышение температуры тела - Общее недомогание (головная боль, слабость) Как снизить риск кишечных инфекций: ✔️строго соблюдайте правила личной гигиены; ✔️тщательно мойте овощи, фрукты и зелень под проточной водой, а при необходимости — с использованием щётки; ✔️употребляйте только проверенную, безопасную воду (кипячёную или бутилированную); ✔️следите за правильным хранением продуктов: соблюдайте температурный режим и сроки годности; ✔️купайтесь исключительно в специально отведённых и официально разрешённых местах. 🧪 Сдать анализы для проведения лабораторного исследования биологического материала можно по адресу: г. Тюмень, ул. Холодильная, 57, 1 корпус, кабинет приёма медицинских анализов. Режим работы: пн-чт с 8.00 до 16.00, пт с 8.00 до 13.30. Перерыв: с 12.00 до 12.30.