ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области"
Здоровье · 12 октября 2026 г.
Пищевой рацион детей должен быть сбалансированным, полноценным и удовлетворять энергети...
Пищевой рацион детей должен быть сбалансированным, полноценным и удовлетворять энергетические потребности организма, связанные с бурным ростом и физическим развитием, активной жизнедеятельностью ребенка. Важно помнить, что именно в семье формируются здоровые пищевые привычки. Можно выделить несколько практических шагов к освоению навыков здорового питания у подрастающего поколения: ✅ Личный пример. Дети копируют поведение взрослых. Если родители регулярно едят полезные продукты (овощи, фрукты, цельнозерновые, рыбу), вероятность, что ребёнок их полюбит, сильно возрастает. ✅ Соблюдать режим питания. Фиксированное время приёмов пищи помогает выработать условный пищевой рефлекс и избежать бесконтрольных перекусов. ✅ Не принуждать. Задача — развить осознанный интерес, а не накормить через силу. Можно предлагать выбор (например, тарелку с разными овощами, чтобы ребёнок сам решил, что попробовать). ✅ Вовлекать в приготовление. Пусть ребёнок помогает мыть овощи или смешивать ингредиенты — так он лучше поймёт, из чего еда сделана, и с большей вероятностью её съест. ✅ Делать подачу интересной. Эстетика блюда влияет на аппетит. Можно устроить небольшую игру: например, попробовать один и тот же овощ разными способами (сырым, запечённым, на пару). ✅ Создавать позитивную атмосферу за столом. Не обсуждайте за едой неприятные вещи и не используйте приём пищи как наказание. ✅ Не стоит превращать фастфуд в элемент награды, создавать ассоциацию с праздником, например, покупать в выходные. Лучше в эти дни собраться за столом всей семьей, чтобы пообщаться и разделить трапезу с близкими. Все это позволит выработать у ребенка правильные привычки и сохранить здоровье. ✅ А ещё важно самим придерживаться принципов здорового питания: ограничивать соль, сахар, продукты с усилителями вкуса и красителями. При приготовлении выбирайте щадящие методы: варку, запекание, тушение, приготовление на пару. Главная цель — научить ребёнка прислушиваться к сигналам голода и насыщения, включать в свой рацион разнообразную пищу и соблюдать меру. Больше полезной информации на нашем сайте: https://fguz-tyumen.ru/info-zdorovoe-pitaniye