Хочу экзотики! Летний салат в азиатском стиле на праздничный стол! — 24 июля 2026 г. в 13:45:34.695
Хочу экзотики! Летний салат в азиатском стиле на праздничный стол! Захотелось вкусного летнего салата. Вспомнила, что в морозилке уже давно лежит свиной язык и решила наконец найти ему применение. Салат готовлю просто на ужин к котлетам и пюре, но можно готовить и на праздничный стол. Он очень яркий, красиво будет смотреться. Ингредиенты: свиной язык 200 гр болгарский красный перец огурец лук (чеснок 2 зубчика) паприка 1 ч.л. перец чили 0,5 ч.л. соевый соус 3 ст.л. кунжут по желанию уксус 9% 2 ст.л. соль по вкусу Способ приготовления: 1. Язык помыть и отварить около 2 часов. Можно не солить. Затем необходимо конечно же очистить кожу и нарезать полосками. 2. Добавить овощи: болгарский импортный перец и огурец. Перец именно такой, а не местный. Он гораздо слаще и сочнее. Натереть на терку овощи. Можно и на терку для корейской моркови, но я свою выбросила и забыла купить, поэтому измельчала овощи с помощью обычной. Для разнообразия не лишней будет морковь, но это по желанию. 3. В салат добавить паприку, перец чили или каенский перец ( в чем отличие не знаю) и соевый соус, немного уксуса и соль по вкусу. Добавить по желанию лук или чеснок. А также мелкорубленную зелень ( у меня укроп). 4. По желанию посыпать кунжутом. Отправить в холодильник на час, чтобы все ингредиенты пропитались специями. Какие салаты в азиатском стиле любишь? За подписку, комментарий и реакцию обняла 😘