Нежнейший пирог с малиной, который съедается быстрее, чем остывает чай! Клафути с малин... — 26 июля 2026 г. в 13:00:57.998
Нежнейший пирог с малиной, который съедается быстрее, чем остывает чай! Клафути с малиной (листай карусель) Ингредиенты: яйца 3 шт творожный сыр 200 гр разрыхлитель 0, 5 ч.л. ванилин или ванильный сахар кукурузный крахмал 25 гр тростниковый или обычный сахар 100-150 гр рисовая мука 25-30 гр малина 200 гр Способ приготовления: 1. В миску разбиваю яйца, добавляю тростниковый сахар (хотя , думаю, и обычный сойдет), ванилин или ванильный сахар, разрыхлитель , кукурузный крахмал. Тщательно перемешиваю. 2. Затем насыпаю рисовую муку и ввожу постепенно творожный сыр. Можно также использовать творог, пробитый блендером. Главное, чтоб творог был мягкий, без крупинок, так как это влияет на вкус и нежность пирога. Тесто , кстати, получается как на оладьи. 3. Форму мне пришлось застелить фольгой. Уже которая по счету форма портится тем, что через некоторое время появляется ржавчина. С удовольствием бы купила дорогую, но у нас не продают. На дно формы выкладываю малину. Можно использовать любые ягоды. 4. Выливаю сверху тесто и отправляю в духовку при 180 градусов на 35-40 минут. Готовность проверяю деревянной шпажкой. Пирог получается пористым на срезе и очень нежным. Порадуйте гостей этим чудесным пирогом с чашечкой чая) Какие пироги любишь с малиной? За подписку, комментарий и реакцию обняла 😘