Специалисты ФГБУ «ВГНКИ» повысили квалификацию для развития экспортного потенциала дико... — 30 июля 2026 г. в 17:15:01.134
Специалисты ФГБУ «ВГНКИ» повысили квалификацию для развития экспортного потенциала дикоросов 🔺В период с 26 по 30 июля сотрудники Органа по сертификации ФГБУ «ВГНКИ» прошли обучение по теме «Сбор, заготовка, переработка, хранение продукции органической из дикорастущего сырья в соответствии с ГОСТ Р 59425-2021 в целях экспорта продукции АПК». Требования национального стандарта к использованию пищевых лесных ресурсов эксперты освоили на практике в Ханты-Мансийском автономном округе – Югре. 🍄 В ходе обучения особое внимание уделялось произрастанию дикорастущих культур в естественной среде, подходам к их селекции, а также специфике заготовки местных ягод, растений и грибов. Отдельно рассматривалась действующая нормативная база: 🔸постановление Правительства Российской Федерации от 21 сентября 2020 года № 1509, 🔸приказ Минприроды России от 28 июля 2020 года № 494, 🔸запрет сбора видов растений и грибов, включенных в Красную книгу Российской Федерации. 🍬Помимо этого, стажировка включала изучение работы предприятия по производству фирменных кондитерских изделий с использованием югорских дикоросов. Специалисты ФГБУ «ВГНКИ» ознакомились с полным производственным циклом – от заготовки сырья до выпуска готовой продукции. 🍓Для изготовления сладостей на фабрике используют дикорастущие ягоды и растения, собранные в Ханты-Мансийском районе с соблюдением требований экологической безопасности и традиций рационального природопользования. Полученные в ходе обучения знания позволят специалистам Органа по сертификации ФГБУ «ВГНКИ» повысить эффективность работы по оценке соответствия органической продукции, произведенной из дикорастущего сырья. 🔘 Это будет способствовать дальнейшему развитию выпуска экологически чистой продукции, укреплению позиций отечественных производителей и расширению экспортного потенциала агропромышленного комплекса Российской Федерации.