Оборачиваемость: как посчитать и что делать с тем, что найдёте
Оборачиваемость: как посчитать и что делать с тем, что найдёте Коллеги, в подкасте выше 👆🏼 я рассказала, как мы разбирались со складом на 21 миллион и почему у меня на это ушло гораздо больше времени, чем должно было. А здесь давайте по инструментам, чтобы у вас этот путь занял меньше 🔎 Как считать Оборачиваемость в днях считается так: средний остаток товара за период делите на себестоимость проданных товаров за тот же период и умножаете на количество дней. Получаете, сколько дней товар в среднем лежит на складе, прежде чем продаться И вот здесь важно – считать надо не по складу целиком, а по товарным категориям, а в идеале по позициям, тк общая цифра по складу вам ничего не даст: быстрый товар в ней вытянет медленный, средняя получится приличная, и вы решите, что всё нормально, а внутри при этом будет лежать половина склада, которая не двигается годами Дальше по каждой категории нужен норматив - сколько дней хранения для неё считается нормой. Для скоропорта это дни, для стройматериалов могут быть месяцы, и универсального ответа тут нет, ориентируйтесь на свою специфику и на то, как быстро вам может привезти поставщик. А когда норматив есть, всё, что вылезает за него кратно, автоматически попадает в разбор, и вам больше не надо каждый раз решать вручную, много это или нормально 🔎 Как отделить ликвид от неликвида Здесь помогают два инструмента, и вместе они работают гораздо лучше, чем по отдельности: ⚫️ABC-анализ раскладывает ассортимент по доле в обороте: группа A даёт примерно 80% выручки, группа B около 15%, группа C оставшиеся 5%. И вот тут обычно и случается открытие - что позиций в группе C больше половины всего ассортимента, а денег они приносят копейки. При этом место на складе занимают вполне реальное, и деньги в них заморожены вполне реальные ⚫️XYZ-анализ показывает уже не сколько товар приносит, а насколько стабильно его покупают: X - спрос ровный и предсказуемый, Y - колеблется, Z - покупают редко и непонятно когда. И когда вы накладываете одно на другое, сразу становится видно, кто есть кто. Позиции, которые и приносят мало, и продаются непредсказуемо, вот ваши первые кандидаты на разбор. 🔎 Что делать с найденным Здесь придётся принять одну неприятную вещь: на неликвиде вы уже не заработаете. Эти деньги вы потеряли тогда, когда его закупили. Задача сейчас не заработать, а вернуть в оборот хоть что-то Поэтому: распродажа хотя бы в себестоимость, просто чтобы разморозить деньги. Комплекты, где неликвид идёт бонусом или в наборе к ходовой позиции. Возврат поставщику, если условия договора это позволяют - про эту опцию, кстати, почти все забывают, а она иногда работает. Выход на другие каналы продаж, где ваш неликвид может оказаться чьим-то нужным товаром. И только в самом конце, когда всё перепробовали, - списание. И отдельно скажу про производство, если оно у вас есть. Мы тогда сокращали не только товарный склад, но и запасы сырья и материалов, и там нашлись очень приличные деньги. Задайте своему производству простой вопрос: если поставщик возит нам материалы каждый день, зачем мы держим их на складе больше, чем у нас заказов? В нашем случае выяснилось, что никакой причины нет, просто закупали по привычке, потому что так делали всегда. 🔎Чтобы это не вернулось через год Разово разгрести склад мало, и я это видела не раз: компания провела распродажу, все выдохнули, а через год всё то же самое, только позиции другие. Поэтому нужны три вещи: 👉🏼 Норматив оборачиваемости по каждой категории, о котором я говорила выше 👉🏼 Регулярный пересмотр - по быстрым товарам раз в квартал, по медленным раз в полгода 👉🏼 Конкретный человек, который за этот показатель отвечает, желательно с привязкой к мотивации. Потому что если ответственного нет, оборачиваемость снова станет ничьей задачей, а ничья задача, как известно, не делается никогда Коллеги, ставим 🔥 если было полезно, а в комментариях пишите вопросы