Эту вкуснятину можно кушать хоть каждый день!👍🏻 — 3 декабря 2025 г. в 13:09:45.614
Эту вкуснятину можно кушать хоть каждый день!👍🏻 ЯГОДНЫЙ ЗЕФИР ❤ ✅КБЖУ на 100 грамм: - 57.38 ккал Б/Ж/У - 5.32/0.32/7.6 НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: Ягоды - 200 г (любые) Желатин - 15 г Лимон - 1/2 шт Подсластитель - по вкусу НАЧНЕМ ГОТОВИТЬ: Разморозьте ягоды. Сок сохраните. Превратите ягоды в однородное пюре с помощью блендера. Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут (следуйте инструкциям на упаковке), затем добавьте подсластитель и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятите! Теперь дайте смеси остыть до комнатной температуры и взбивайте миксером 5-7 минут на высокой скорости, пока смесь значительно не увеличится в объеме, посветлеет и станет густой. Форму для застывания выложите вощеной бумагой для выпечки, на бумагу выложите ягодную массу и разровняйте. Оставьте в прохладном месте, не накрывая, для застывания на несколько часов. Когда масса застынет, переверните форму и удалите бумагу. Нарежьте зефир кубиками и подавайте к столу!