Падение продаж шоколада замедлилось. — 31 августа 2026 г. в 10:39:11.697
Падение продаж шоколада замедлилось. 🔸 За I полугодие продажи кондитерки в России снизились на 2% г/г в объеме и выросли на 6% в деньгах (данные NTech). 🔸 Рост в натуральном выражении показали только прикассовые сладости (+4%), пирожные (+2%) и печенье (+1%). 🔸 Продажи конфет и сладостей к чаю сократились на 3%, а мягких мучных изделий и тортов с пирогами — на 4%. 🔸 Самое активное падение пришлось на шоколадные плитки, которых стали покупать на 9% меньше в объеме и всего на 3% больше в деньгах. 🔸 Снижение в этом году не такое быстрое, как за весь 2025 (-15%), хотя и быстрее, чем в 2024, когда какао-кризис только разгонялся (-7,1% по данным "Нильсен"). 🔸 Цены растут уже не так стремительно: шоколад подорожал на 3,3% г/г до 1,5 тыс. руб./кг (данные Росстата за июль), а шоколадные плитки — на 9% до 108 руб. (данные "Платформы ОФД" за январь-август). 🔸 При этом производство упакованного шоколада сократилось в январе-июле на 5,4% до 140,1 тыс. т, а тортов — на 3,4% до 81,9 тыс. т. Позиция участников рынка 🔹 В "Руспродсоюзе" отмечают снижение интереса россиян к кондитерке из-за рационального подхода к тратам и перехода на более бюджетные альтернативы. 🔹 В Mondelez признают снижение продаж в отдельных категориях в начале года, но видят восстановление спроса в крупной рознице с июня. 🔹 Среди растущих категорий там выделяют шоколадные батончики и жвачку, надеясь, что тренд затронет и остальные категории по мере стабилизации рынка. 🔹 В АКОРТ говорят о двузначном росте продаж восточных сладостей, шоколадных батончиков и фруктов в шоколаде, а также о неплохих показателях фитнес-десертов. 🔹 В "Пятерочке" фиксируют рост интереса к вафлям и печенью, а в "Платформе ОФД" — переключение внутри этой категории на бюджетные позиции из дискаунтеров. 🔹 В Российском союзе пекарей объясняют рост цен на торты (+10,3% до 967,7 руб./кг по данным Росстата) подорожанием логистики и рабочей силы. Подписывайтесь на FMCG Report