ЛУЧШИЕ ПУБЛИКАЦИИ ИЮНЯ (да, уже июль 😊) — 4 июля 2026 г. в 07:44:55.698
ЛУЧШИЕ ПУБЛИКАЦИИ ИЮНЯ (да, уже июль 😊) Немного задержались с традиционной подборкой, но хорошие материалы не теряют своей актуальности. Если вы пропустили что-то в июне или хотите освежить в памяти самые интересные публикации — собрали их в одном месте. 🔹 ОТПРАЗДНОВАЛИ ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ МОЛОКА и вспомнили, почему мы любим молочную отрасль. 👉 ВСПОМНИТЬ ПРАЗДНИК 🥐 ПОСМОТРЕЛИ ЗАЛИПАТЕЛЬНОЕ ВИДЕО ПРОИЗВОДСТВА КРУАССАНОВ — магия слоёного теста в действии. Смотрим и вдохновляемся: 👉 СМОТРЕТЬ 🌶 ЛАТЯО — КИТАЙСКИЙ ФЕНОМЕН НА ОСНОВЕ ПШЕНИЧНОГО БЕЛКА Разобрали один из самых необычных и быстрорастущих продуктов азиатского рынка. 👉 ЧИТАТЬ ПРО ПРОДУКТ 🎙 ПРИНЯЛИ УЧАСТИЕ В ВЕБИНАРЕ «МЯСНОГО ОЛИМПА» и обсудили тему: «Ваша продукция — это и есть главная упаковка. Как играть с цветом продукта?» Если не успели присоединиться — запись доступна по ссылке. 👉 СМОТРЕТЬ ЗАПИСЬ 📰 ВЫШЛА НАША СТАТЬЯ В ЖУРНАЛЕ «МЯСНОЙ ОЛИМП» на тему «Ваша продукция — это и есть главная упаковка. Как играть с цветом продукта?» Если предпочитаете читать в удобном формате — статья уже доступна. 👉 ЧИТАТЬ СТАТЬЮ 🍬 ПОДСЛАСТИТЕЛИ: ЧТО ВАЖНО ЗНАТЬ ТЕХНОЛОГУ? Что учитывать технологу при выборе и применении? Разобрали ключевые моменты, которые влияют на рецептуру и качество готового продукта. Материал, который должен быть в закладках у каждого разработчика. 👉 ЧИТАТЬ 🍫 ЗАМЕНА КАКАО-ПОРОШКА: КАК СНИЗИТЬ СЕБЕСТОИМОСТЬ БЕЗ ПОТЕРИ ВКУСА И КАЧЕСТВА? А что если можно в условиях нестабильных цен на какао-порошок снизить себестоимость и сохранить качество продукции? ИЗУЧИТЬ РЕШЕНИЯ 🆕 ОБЗОР ИЮНЬСКИХ НОВИНОК Собрали всё самое интересное, что появилось на рынке в прошлом месяце. Инсайты, новинки, аналитика. 👉 ВДОХНОВИТЬСЯ Друзья, июнь выдался насыщенным. Если что-то упустили — сейчас самое время наверстать. А в комментариях делитесь, какие темы хотите разобрать в июле! Мы в Telegram Мы в VK