🐟 Рыбный пирог без глютена - вкусно, сытно и просто! — 20 апреля 2026 г. в 10:41:47.935
🐟 Рыбный пирог без глютена - вкусно, сытно и просто! Представляем отличный вариант для обеда или ужина - сытный рыбный пирог из универсальной муки Garnec с сочной начинкой и мягким нежным тестом. Пирог можно подавать как горячим, так и холодным. Обязательно попробуйте! 😍 Рыбный пирог от Garnec Диаметр формы - 16 см Ингредиенты для теста: Мука универсальная Garnec - 50 г Сметана 15% - 100 г Яйцо куриное - 2 шт. Масло сливочное (растопленное) - 30 г Соль - 1 щепотка Разрыхлитель - 3 г Ингредиенты для начинки: Филе семги или другой красной рыбы - 100-130 г Листья шпината - 50 г Сыр моцарелла - 50 г Соль, перец, приправа для рыбы - по вкусу Приготовление: 1. Листья шпината промыть, просушить, нарезать. 2. Рыбное филе нарезать небольшими кусочками 2*2 см. Посолить, поперчить. 3. Слегка обжарить на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. 4. Добавить шпинат в сковороду. Обжаривать на слабом огне, помешивая, еще 1-1,5 мин. Снять с плиты. 5. Для теста смешать яйца и сметану. Добавить растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать. Затем добавить муку, разрыхлитель и соль. Замесить тесто однородной консистенции. 6. Форму, диаметром 16 см и высотой не менее 4 см, застелить пергаментом. Выложить половину подготовленного теста. Затем выложить начинку из рыбы и шпината. И посыпать тертым сыром. Сверху выложить оставшееся тесто, распределив его по всей поверхности пирога. 7. Перед запеканием форму постучать дном об поверхность 2-3 раза, чтобы вышли лишние пузырьки. Выпекать пирог в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 30-40 мин. После выпекания пирог накрыть полотенцем или салфеткой, дать остыть. 💙 Приятного аппетита! Артикулы на универсальную муку без глютена Garnec → Ozon: 1775534760 → ЯндексМаркет: 4332427012 → WildBerries: 302181609