Можно ли есть плов и суп с мясом при высоком холестерине? Делюсь наблюдением из санатор...
Можно ли есть плов и суп с мясом при высоком холестерине? Делюсь наблюдением из санатория :) Вчера мы с супругом обедали в столовой, и я обратила внимание на то, как здесь готовят. Первое блюдо — суп на овощном бульоне с фрикадельками из курицы. Достаточно лёгкий, диетический вариант. На второе — плов. Можно ли его есть при высоком холестерине? Конечно, ведь всё зависит от способа приготовления. Здесь плов был приготовлен на бульоне, без курдючного сала и без масла. Мясо не жарили в жире, а потушили, и уже потом добавили в блюдо. => Получился облегчённый рецепт, который вполне могут позволить себе люди с высоким холестерином. На что хочется обратить ваше внимание? При высоком холестерине не нужно исключать целые группы продуктов. Мясо — нам совсем не враг. Смотря, как оно приготовлено и с чем сочетается. Когда мы модифицируем рецепты — убираем лишний жир, меняем способ термической обработки, добавляем больше овощей и клетчатки — мы можем есть практически те же блюда. При этом, не терять во вкусе и сохранять пользу для организма. Мы себе любимым ничего не запрещаем, а с умом адаптируем 😉 Не отказываемся от привычной еды, а находим более правильные варианты приготовления. На лекции 23–24 сентября будем подробно разбирать, как выстраивать питание при повышенном холестерине, чтобы еда оставалась вкусной и разнообразной. 🎁 А сейчас дарю всем зарегистрировавшимся на лекцию 5 рецептов блюд, адаптированных при высоком холестерине. Они уже помогут вам увидеть, что питание может быть сытным и вкусным ) Ссылку для регистрации оставляю: https://forms.yandex.ru/cloud/6aa0fb33068ff03f46ba0c04