Регистрационный номер — 30 марта 2026 г. в 12:00:06.703
Регистрационный номер ГКР-00146 Гастрономический рекорд: ПРИГОТОВЛЕНИЕ 500 ЛИТРОВ СУПА ИЗ ОЛЕНИНЫ С ОВОЩАМИ «ӇАМЗА’ ЕВЭЙ» В РАМКАХ ТРАДИЦИОННОГО ПРАЗДНИКА КОРЕННЫХ НАРОДОВ СЕВЕРА «ДЕНЬ ОЛЕНЕВОДА» Результат: 500 литров (по факту 560л) Рекордсмен: МАУК «Центр культуры и спорта «Геолог» Город: Салехард Дата: 22 марта 2026г. Описание: На праздновании Дня оленевода в Салехарде, Ямало-Ненецкий автономный округ, был установлен новый гастрономический рекорд. По данным городской администрации, на мероприятии было приготовлено рекордное количество мясного бульона объёмом 500 литров. Для приготовления этого блюда потребовалось 200 килограммов мяса, и данный рекорд зафиксирован представителем Гастрономической книги рекордов России. В центральной части празднования в окружной столице, при поддержке вице-президента ассоциации шеф-поваров "ШЕФС ТИМ" и представителя Книги рекордов России, Юлии Литвиненко, было достигнуто значительное достижение — приготовление 500 литров наваристого мясного бульона в казане на открытом огне. Для его раздачи было подготовлено 5600 стаканчиков. В процессе создания блюда приняли участие 12 поваров из различных образовательных учреждений города, а также 11 студентов Ямальского многопрофильного колледжа. Сертификат Гастрономической книги рекордов России официально подтвердил новый рекорд в приготовлении бульона Представитель Гастрономической книги рекордов России: Юлия Литвиненко 🌐 ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КНИГА РЕКОРДОВ РОССИИ