🏆 Второй областной чемпионат поваров “Три поколения” пройдет с Приангарье — 2 сентября 2026 г. в 12:15:40.662
🏆 Второй областной чемпионат поваров “Три поколения” пройдет с Приангарье В Иркутске 2-3 октября 2026 года на площадке выставочного комплекса «Сибэкспоцентр» пройдет Второй областной чемпионат поваров «Три поколения» в рамках Байкальского гастрономического форума «Вкус путешествия!». Чемпионат призван выявить и поддержать талантливых кулинаров всех возрастов, повысить престиж поварской профессии и позиционировать Иркутскую область как регион с высоким уровнем гастрономической культуры. Мероприятие проходит под эгидой Национальной ассоциации кулинаров России (НАК РФ). Мы приглашаем вас. Почему важно собрать команду и участвовать именно сейчас: 🔹 Это история города. Мы показываем уровень Иркутска федеральным экспертам. Участие в Чемпионате — значит быть в числе лучших в регионе. 🔹 Личный бренд и карьера. Оценить себя по стандартам WorldChefs — это строка в резюме, которая открывает двери. 🔹 Команда-победитель пройдет отборочный тур в Иркутске на Всероссийский открытый кулинарный чемпионат Chef a la Russe 2027 (перелёт + отель на троих за счёт оргкомитета). 🔹 Честное судейство. Жюри — эксперты рынка HoReCa и профессионалы высшей категории, представители WorldChefs, действующие члены Национальной ассоциации кулинаров России (НАК). 🔹 Рост. Бесплатные мастер-классы от федеральных победителей, наших земляков. 🔹 Статус и сильное окружение. Всего до 8 команд. Заявите о себе и своём ресторане на федеральном уровне. 🔥 Судейский корпус и ведущий Ваше мастерство будут оценивать судьи НАК: 👤 Евгений Попов (г. Пермь) 👤 Денис Перевоз (г. Москва) 👤 Кирилл Синичкин (г. Владимир) 👤 Николай Ильин (г. Новосибирск) 🎤 Ведущий чемпионата: Илья Куваев (Москва) — шеф-повар, телеведущий, шеф-амбассадор Академии «Праймфудс». 🎓 Мастер-классы для участников (бесплатно): • 21 сентября, 16:00: Константин Полунин («Легенда 2022», победитель Chef a la Russe – 2024, победитель проекта «Последний шеф» на «Пятница!» 2026). • 23 сентября, 16:00: Александр Мордашев (победитель «Лавры 2025» и Chef a la Russe – 2024). 📋 Как попасть на Чемпионат: 1. Заполните анкету на Сайт Чемпионата (приём заявок до 13.09.2026). 2. ПРЕЗЕНТАЦИЯ 3. Посмотреть, как это было ВИДЕО ⚠️ Важные детали: 📌 Состав команды: два повара и один кондитер. Номинация — «Национальный обед». Команда может быть сборной. 📌 Регламент: Полные правила будут готовы 25 августа, в Анкете ссылка. 📌 Взнос: 4000 рублей с команды (после подтверждения заявки до 16.09). 📌 Связь: После заявки вы попадёте в закрытую группу в MAX, где будут все документы. 📅 Даты встреч: • 18 сентября 16:00: Первая техническая встреча онлайн (Яндекс.Телемост) с организаторами и представителями НАК (Москва). • 1 октября, 16:00: Вторая техническая встреча на площадке СибЭкспоЦентр (медкнижки, жеребьёвка, оборудование). 🏆 2 октября: День профессионалов. 🎉 3 октября: Награждение на большой сцене фестиваля. Призы: 🥇 1 место — Поездка на Chef a la Russe 2027 в Москву. 🥈 2 место — Сертификат 75 000₽ (форма | ножи). 🥉 3 место — Сертификат 30 000₽ (аксессуары). Организаторы Чемпионата: Ассоциация Гостиничного и Ресторанного Бизнеса Иркутской области, кулинарная студия «Анетти», Агентство «АВРОРА», Школа Байкальского Гостеприимства ИрНИТУ под эгидой Национальной Ассоциации Кулинаров России (г. Москва). Ключевые Партнеры: Правительство Иркутской области, Агентство по туризму Иркутской области, при поддержке государственной программы “Национальные проекты России” Ждём вашу заявку! Собирайте лучших — и будьте победителями!