🍣 Фестиваль Японии в Atlantica Bistro: Konnichiwa, Tokyo!
🍣 Фестиваль Японии в Atlantica Bistro: Konnichiwa, Tokyo! В октябре во всех трёх бистро Atlantica Bistro — гастрономический телепорт в Страну восходящего солнца. Шеф-команда переосмыслила легендарные кацу-сандо и осидзуси в морском стиле: только премиальные морепродукты и уважение к оригиналу. Осидзуси — 690 ₽ Старинная кансайская традиция прессованных суши: • с форелью — классика в безупречном исполнении • с гребешком — сладковатый сахалинский гребешок, тает во рту • с угрём — сладко-солёно-копчёный умами с трюфельным соусом Кацу-сандо — 490 ₽ Икона японского комфорт-фуда в морской версии: • с тунцом — стейк bluefin, рубиновый rare в стиле татаки • с форелью — сочная розовая форель в хрустящей панировке панко • с краб-кейком — хит фестиваля: камчатский краб в янтарной корочке Это Япония, которую стоит попробовать: лаконичная, яркая, вкусная. Комфорт-фуд, каким он должен быть. 📍 Адреса: Большая Дмитровка, 23, стр. 1; Цветной бульвар, 11/2; Мясницкая, 24/7, стр. 1 📞 Телефон: +7 (495) 147-00-67 🌎 Сайт: atlanticabistro.ru