ПЕЧЕНЬЕ @ewgif — 10 июня 2026 г. в 11:00:04.384
ПЕЧЕНЬЕ @ewgif Ингредиенты: 1/2 упаковки кремчиза (90 гр) Сахарная пудра 60 гр Сливочное масло - 115 гр 100 гр сахара Яйцо - 1 шт Мука - 200 гр Какао - 25 гр 1/4 ч л разрыхлителя Красный пищевой краситель (пару капель) - можно без него Соль среднего помола - щепотка ⠀ Приготовление: 1. Холодный кремчиз перемешиваем с сахарной пудрой и отправляем в холодильник, а пока готовим тесто для печенья 2. Для этого взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром, добавляем яйцо и продолжаем взбивать. Затем всплываем муку, какао, разрыхлитель, добавляем щепотку соли (в самом конце. Соль должна быть среднего помола, это даст соленую нотку. Доверьтесь, это очень вкусно) 3. Замешиваем тесто миксером или лопаточкой и формируем печенье. Вытягиваем тесто, кладем в центр крем чик и делаем шарик, вот так 4. Выкладываем печенье на противень на хорошем расстоянии друг от друга (они увеличатся) и в разогретую духовку, примерно 20 минут, 175 градусов 5. Достаем, даем 10 минут отдохнуть. Приятного аппетита!