ТОРТ "ПОЛЕНО" @ewgif — 9 июня 2026 г. в 17:00:04.121
ТОРТ "ПОЛЕНО" @ewgif Ингредиенты: Тесто слоёное бездрожевое -400 гр Варёная сгущенка - 360 гр (1 банка); Творожный сыр - 400 гр Приготовление: Размораживаем по инструкции на упаковке слоёное тесто, не раскатываем, нарезаем на одинаковые полоски шириной 1,5 см. Выкладываем на противень (у меня силиконовый коврик), готовим 20-30 минут до готовности при 200°. Смешиваем в ёмкости творожный сыр (можно заменить маскарпоне или рикоттой) с варёной сгущёнкой, ингредиенты комнатной температуры. Замешиваем вилкой или блендером до однородности. Выкладываем на стол пищевую плёнку в 2 слоя (или пергамент), промазываем кремом и сверху выкладываем слоёные палочки, обильно смазываем и снова ряд палочек (1ряд примерно 8 палочек), далее крем, промазываем со всех сторон (1-2 палочки оставить на посыпку). Закручиваем рулетом и убираем в холодильник на ночь. Готовый торт посыпать со всех сторон измельчённой палочкой. Приятного аппетита!