ПИРОЖНОЕ «ВУПИ-ПАЙ» @ewgif
ПИРОЖНОЕ «ВУПИ-ПАЙ» @ewgif ТЕСТО: Яйца - 2 шт. Кефир - 200 мл. Сахар - 200 гр. Сливочное масло - 100 гр. Соль - 1/2 ч.л. Какао - 80 гр. Мука - 300 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сода - 1 ч.л. Ванилин - 1 ч.л. КРЕМ: Сливочное масло - 140 гр. Сахарная пудра - 120 гр. Густая сметана 30% - 260 гр. (Сметану с ночи отвесить на марлю, чтобы стекла лишняя жидкость, и крем был более плотный)