КЛУБНИЧНАЯ ПАННА-КОТТА @ewgif — 3 октября 2026 г. в 05:00:00.740
КЛУБНИЧНАЯ ПАННА-КОТТА @ewgif Ингредиенты: Для ягодного слоя: - клубника - 400 гр - желе (клубничный вкус) - 1 уп. Для сливочного слоя: - сливки 10 % - 500 мл - эритрит - 3 ст.л (либо обычный сахар) - ванильный сахар - 1 пакетик (8 гр) - желатин - 10 гр - вода - 60 мл Для шоколадного слоя: - тёмный шоколад - 100 гр Приготовление: 1 слой: Нарезаем клубнику и заполняем ей подготовленные стаканы на 1/3 от объёма. Разводим желе, даём немного остыть. Заливаем ягоды на 1/3 объёма стакана. Убрать в морозилку до застывания (примерно на 20-30 минут) 2 слой: Желатин замочить в воде по рецепту. В ковше смешать сливки, эритрит и ванильный сахар. Подогреть до первых пузырьков и снять с огня. Растворить в сливочной смеси набухший желатин. Разделить смесь на две части. В первую часть пока она горячая добавляем шоколад и перемешиваем тщательно венчиком. Оставляем остужаться. Это будет наш третий слой. Вторую часть (сливочную) остудить и равномерно разлить по стаканам.