СЫРНО-ОВОЩНОЙ КРЕМ-СУП @ewgif — 3 октября 2026 г. в 17:00:01.551
СЫРНО-ОВОЩНОЙ КРЕМ-СУП @ewgif Ингредиенты: Брокколи - 125 гр Цветная капуста - 125 гр Картофель - 100 гр Морковь - 75 гр Лук - 25 гр Сыр плавленый любой - 100 гр Вода - 1 л Соль, специи (чёрный перец, куркума, паприка) Зелень, сухарики по вкусу Ингредиенты: Моем и очищаем овощи, разделяем на соцветия капусту (можно использовать замороженную, только предварительно разморозить, можно в микроволновке), нарезаем оставшиеся овощи и варим в кипящей воде (1л) до готовности 15 минут. Добавляем сыр плавленый (любой, можете взять хоть квадратный) в кастрюльку к овощам, даём сыру растаять, помешивая в течение 5 минут. Отливаем 1/3 бульона, чтобы потом регулировать густоту супа по своему желанию. Переливаем в емкость и погружным блендером пюрешим суп, добавляем соль, специи. По готовности можно украсить зеленью, сухариками или добавить готовое мясо.