СЛИВОВЫЙ ПИРОГ
СЛИВОВЫЙ ПИРОГ ⠀ Ингредиенты для формы 21 см: Яйца - 2 шт С0 Мука - 160 гр (вам может понадобиться чуть больше или меньше муки, зависит от размера яиц и влажности муки) Сахар - 130 гр Сливочное масло - 110гр Сливы - количество зависит от формы, у меня - 10 шт Разрыхлитель - 1ч.л Щепотка соли На посыпку - 1ст.л сахара + 1ч.л корицы ⠀ Приготовление: Взбить масло комнатной температуры с сахаром. Добавить соль и яйца, взбить. Просеять муку с разрыхлителем. Тесто должно получиться густым. Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой и выложить тесто. Сливы разделить на половинки и не вдавливая разложить поверх теста. Смешать сахар с корицей и посыпать поверх слив. Ставим в разогретую до 180°С духовку примерно на 40-45 минут. Сахар на пироге карамелизируется и от этого пирог получается потрясающий на вкус, с хрустящей корочкой! @ewgif