GК

Gif кухня

Еда и рецепты · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

ТВОРОЖНО-ЯГОДНЫЙ ДЕСЕРТ @ewgif

ТВОРОЖНО-ЯГОДНЫЙ ДЕСЕРТ @ewgif ⠀ Ингредиенты: Творог - 400 гр. Сливки 20% - 500 мл (или молоко) Сахар - 4 ст. л. (или сахарозаменитель по вкусу) Желатин пищевой - 10 гр. Вода - 60 гр. Черника - 200 гр. ⠀ Приготовление: Пищевой желатин залить кипяченой холодной водой. Перемешиваем и оставляем набухать (время смотрите в инструкции на упаковке). Замороженные ягоды ополаскиваем и размораживаем. Сливки подогреть, но не кипятить. Растворить в них сахар и набухший желатин. Горячие сливки выливаем частями в творог и пробиваем подгрудным блендером. Творожную массу поделить на две равные части. В одну из частей добавить размороженные ягоды. Выкладываем в креманки творожные массы поочередно (Смотри видео рецепт). Убираем в холодильник на 2-3 часа. @ewgif