Семейные традиции
Семейные традиции Есть что-то особенное в посиделках на веранде летом. Когда никуда не нужно спешить, на столе простая домашняя еда, рядом близкие люди, а в кружке — ароматный чай с травами. Вчерашнее меню получилось таким: ➖ Тортильи с фаршем и овощами. Сырой фарш я смешиваю с мелко нарезанным перцем, зеленью и специями, щедро намазываю на тортилью, складываю и запекаю в духовке. ➖ Тушеные шампиньоны в сливочном соусе. ➖ Тирамису из детского печенья без сахара на греческом йогурте. Йогурт смешиваю не с кофе, а с ячменным напитком, чтобы можно было детям. Заливаю в бокалы с детскими печенюшками, охлаждаю и наслаждаемся десертом. ➖ Шакшука из домашних яиц на топленом масле с адыгейской солью. ➖ Сметанно-горчичный соус. За кадром остались картофельная запеканка и мятный чай с котовником. А у вас какое блюдо обязательно появляется на столе летом? Делитесь в комментариях 💙