Рецепт мяса в жару ⬇️ — 14 июля 2026 г. в 08:12:26.292
Рецепт мяса в жару ⬇️ В такую жару всё портится мгновенно, поэтому у меня простое правило: купила мясо — сразу мариную. Даже если готовить сегодня не планирую, на завтра оно становится только вкуснее. Проверено 😌 Сегодня в меню — сочное бедро индейки. Делюсь: ➖Мякоть бедра сложила в лоток и залила соусом: сметана, дижонская горчица, сушёный чеснок, соль. ➖Оставила на ночь в холодильнике, а на следующий день отправила в духовку: 40 минут при 180 градусах. Мясо получается нежнейшее! Сметана укутывает его и не даёт соку сбежать. Главное — не нервничать и не прибавлять температуру. Оно и без того прекрасно дойдёт, честное слово. Подавала с салатом и рисом басмати. Кстати, кто не знал — это цельнозерновой рис, лёгкий и рассыпчатый. Отлично дружит и с мясом, и с жарой. Приятного аппетита. P.S. Что готовите в жаркую погоду? Делитесь рецептами в комментариях.