🇦🇺 FOUR PILLARS MELBOURNE LANEWAY GIN (41,8% abv)
🇦🇺 FOUR PILLARS MELBOURNE LANEWAY GIN (41,8% abv) Австралийская винокурня Four Pillars представила Melbourne Laneway Gin как первый релиз в своей новой серии City. Серия City Series посвящена атмосфере и культуре самых знаковых городов Австралии. Melbourne Laneway Gin был создан главным винокуром Сарой Проуз и отсылает к кофейной культуре второго по величине города Австралии, где на каждом углу и аллее расположены кофейни мирового класса. Винокурня называет джин «эквивалентом флет-вайта», который также считается любимым пивом Проуз. При его приготовлении использовались два вида кофейных зерен от Fitzroy roaster Proud Mary - Humbler и green beans, а также свежие апельсины, кора кассии, зеленый кардамон, стручки таитянской ванили, обжаренные семена льна, бобы тонка и какао-крупки. В перегонный аппарат добавили масло для дополнительной текстуры и ощущения. Получившийся джин насыщен кофейными нотами, ароматами темного шоколада, тёплой ванили и яркой цитрусовой. Индивидуальный дизайн бутылки джина был создан уличной художницей из Мельбурна Урштрой.