🏴 IN THE WELSH WIND PALO CORTADO CASK AGED GIN (43% abv)
🏴 IN THE WELSH WIND PALO CORTADO CASK AGED GIN (43% abv) Выдержанный джин, произведённый винокурней In The Welsh Wind на побережье Среднего Уэльса, претендует на звание лучшего в мире. Джин Palo Cortado Cold-Aged в бочках, изготовленный на винокурне компании недалеко от Кардигана, вошёл в шорт-лист номинации «Лучший выдержанный джин в мире», что привело его к пятёрке лучших. Джин уже выиграл золото и титул чемпиона страны Уэльса на World Gin Awards 2026. Джин Palo Cortado Cold-Aged разливается с содержанием алкоголя 43% и представлен в уникальной бутылке винокурни объемом 70 мл.и выдерживается в бочках от хереса Palo Cortado. Palo Cortado, один из самых редких и ценных стилей хереса, производится в регионе Херес на юге Испании. Он занимает необычное положение между Амонтильядо и Олоросо. Бочки придают джину нотки миндаля, сушёных косточковых фруктов и древесных специй, идеально дополняя тепло оригинального ботанического профиля джина. Бочка также придаёт спирту красивый бронзовый оттенок.. Так как количество бочек Palo Cortado в мире сильно ограничено, винокуры смогли купить только 4, по этому всего выдержано около 400 литров этого уникального джина.