🇮🇳 MOHULO HAND CRAFTED GIN (42,8% abv)
🇮🇳 MOHULO HAND CRAFTED GIN (42,8% abv) От логотипа на пробке, вдохновлённым татуировками племени Байга из Центральной Индии, до дегустационных заметок, передающих характер ликёра махуа, джин Mohulo — один из первых в стране ремесленных напитков для неспешного употребления — глубоко укоренён в индийской культуре. Создатели утверждают, что джин Mohulo — это современный ответ на многовековую традицию Центральной Индии по перегонке ликёра из цветов махуа. Во многих регионах Центральной Индии махуа является неотъемлемой частью повседневной жизни. Махуа, которую традиционно никогда не щипают, а собирают только после естественного падения на рассвете. Цветы традиционно сушат и подвергают ферментации для приготовления местного спиртного напитка, которым угощают на праздниках, важных событиях в жизни и во время общественных собраний. Этот напиток имеет как ритуальное, так и лечебное значение. Цветы махуа получают из лесов Мадхья-Прадеш и Чхаттисгарха, где цветок растет в изобилии и давно является частью повседневной жизни племенных общин, особенно племени Байга. Напиток разработан при участии британского дистиллятора Джейми Бакстера и производится малыми партиями с использованием перегонки в медных кубах. Цветки махуа собирают в ограниченный сезонный период, сочетают с тщательно подобранными растительными ингредиентами и выдерживают для усиления ароматических свойств. Благодаря строгому контролю температуры и точности этапов дистилляции джин приобретает мягкий, шелковистый характер с лёгкими цветочными нотами и природной сладостью. Mohulo Hand Crafted Gin — премиальный лондонский джин, тщательно приготовленный с симфонией ботанических ингредиентов. Каждая партия с любовью дистиллируется в маленьких медных перегонных кубах, получая сложный и ароматный спирт с хрустящим финишем. Тонкие ноты можжевельника, цитрусовых, кориандра и корня анжелики гармонично танцуют на вкусе, создавая по-настоящему захватывающий джин.